De rol van klassieke conditionering in smaakaversies
Een geconditioneerde smaakaversie houdt het vermijden in van een bepaald voedsel na een periode van ziekte na het nuttigen van dat voedsel. Deze aversies zijn een goed voorbeeld van hoe klassieke conditionering kan resulteren in gedragsveranderingen, zelfs na slechts één incidentie van ziek voelen.
Hoe werken geconditioneerde smaakaversies?
Ben je ooit ziek geworden na het eten van iets en later merkte je dat alleen al de gedachte aan dat voedsel je een beetje misselijk maakte?
Dit is een goed voorbeeld van wat vaak een geconditioneerde smaakaversie wordt genoemd.
Een geconditioneerde smaakaversie kan optreden wanneer het eten van een stof wordt gevolgd door ziekte. Als u bijvoorbeeld een taco hebt gegeten voor de lunch en vervolgens ziek werd, zou u in de toekomst mogelijk geen taco's meer kunnen eten, zelfs als het voedsel dat u hebt gegeten geen verband houdt met uw ziekte.
Hoewel het lijkt te verwachten dat we voedsel zouden vermijden dat onmiddellijk werd gevolgd door ziekte, heeft onderzoek aangetoond dat de consumptie van het voedsel en het begin van de ziekte niet noodzakelijk dicht bij elkaar hoeven te gebeuren. Geconditioneerde smaakaversies kunnen zich ontwikkelen, zelfs wanneer er een lange vertraging is tussen de neutrale stimulus (het eten van het voedsel) en de ongeconditioneerde stimulus (ziek voelen).
In klassieke conditionering zijn geconditioneerde voedselaversie voorbeelden van single-trial leren. Het vereist slechts één koppeling van de eerder neutrale stimulus en de ongeconditioneerde stimulus om een automatische respons vast te stellen.
Voorbeelden van smaakaversies
Stel je voor dat je op vakantie bent en een kip-enchilada eet in een restaurant. Uren na het eten van de enchilada, wordt u hevig ziek. Jarenlang na dat incident, zou je je misschien niet in staat kunnen stellen om een kippenenchilada te eten en kunnen zelfs voeten misselijk zijn als je voedsel ruikt dat je aan dat bepaalde gerecht herinnert.
Deze geconditioneerde smaakaversie kan optreden, zelfs als je weet dat je ziekte niet verbonden is met het eten van dat specifieke item. In werkelijkheid ben je je er misschien volledig van bewust dat je een smerig maagvirus hebt gekregen van een van je reisgenoten die slechts enkele dagen vóór de reis ziek was.
Deze geconditioneerde smaakaversies komen vrij vaak voor en kunnen dagen tot meerdere jaren duren. Overweeg je eigen aversies tegen bepaald voedsel. Kun je je afkeer koppelen aan bepaalde items voor een periode van ziekte, misselijkheid of misselijkheid? Mensen kunnen merken dat ze jarenlang heel specifieke soorten voedsel vermijden, simpelweg omdat ze dat specifieke voorwerp consumeerden voordat ze ziek werden.
Inzicht in smaakaversies
Kunnen smaakaversies zowel bewust als onbewust voorkomen ? In veel gevallen kunnen mensen zich volledig niet bewust zijn van de onderliggende redenen voor hun afkeer van een soort voedsel. Waarom komen deze smaakaversies voor, vooral wanneer we ons bewust beseffen dat de ziekte niet aan een bepaald voedsel was gebonden?
Zoals je misschien al besefte, zijn geconditioneerde smaakaversies een goed voorbeeld van enkele van de fundamentele mechanismen van klassieke conditionering.
- De eerder neutrale stimulus (het voedsel) is gepaard met een ongeconditioneerde stimulus (een ziekte), die leidt tot een ongeconditioneerde respons (ziek voelen).
- Na deze eenmalige koppeling is de voorheen neutrale stimulus (het voedsel) nu een geconditioneerde stimulus die een geconditioneerde respons opwekt (het eten vermijden).
Is dat alles wat er is aan deze geconditioneerde smaakaversie? Zoals u misschien al heeft opgemerkt, past het hierboven beschreven scenario niet precies met de standaardverwachtingen voor klassieke conditionering.
Allereerst vond de conditionering plaats na slechts een enkele koppeling van de neutrale stimulus en ongeconditioneerde stimulus (UCS). Zoals je misschien ook zult herinneren aan je studie van klassieke conditionering, is de tijdspanne tussen de neutrale stimulus en UCS meestal slechts een kwestie van seconden.
In het geval van een geconditioneerde smaakaversie bedraagt de tijdspanne vaak enkele uren.
Hoewel het lijkt alsof het de algemene principes van klassieke conditionering schendt, zijn onderzoekers in staat geweest om de effecten van geconditioneerde smaakaversies in experimentele omgevingen aan te tonen. In een dergelijk experiment voedde psycholoog John Garcia water met smaak (een eerder neutrale stimulans) aan laboratoriumratten. Enkele uren later werden de ratten geïnjecteerd met een stof (de UCS) die hen ziek maakte. Later, toen de ratten het gearomatiseerde water kregen aangeboden, weigerden ze het te drinken.
Uitspraak maken van geconditioneerde smaakaversies
Omdat Garcia's onderzoek veel tegenstelde van wat eerder werd begrepen over klassieke conditionering, waren veel psychologen niet overtuigd van de resultaten. Pavlov had gesuggereerd dat elke neutrale stimulus een geconditioneerde respons zou kunnen opwekken. Als dat waar was, waarom zouden de gevoelens van ziekte dan worden geassocieerd met het voedsel dat uren eerder werd gegeten? Zou de ziekte niet worden geassocieerd met iets dat was gebeurd vlak voordat de symptomen zich voordeden?
"Smaakaversies passen niet comfortabel binnen het huidige kader van klassieke of instrumentele conditionering," merkte Garcia op. "Deze aversies zoeken selectief naar smaken met uitsluiting van andere stimuli Interstimulusintervallen zijn duizendvoudig te lang."
Wat Garcia en andere onderzoekers konden aantonen was dat in sommige gevallen het type neutrale stimulus dat wordt gebruikt invloed heeft op het conditioneringsproces. Dus waarom is het type stimulus zo belangrijk in dit specifieke geval?
Een deel van de verklaring ligt in het concept van biologische paraatheid . In wezen is vrijwel elk organisme biologisch gepredisponeerd om bepaalde associaties tussen bepaalde stimuli te creëren.
Als een dier voedsel eet en vervolgens ziek wordt, kan het heel belangrijk zijn voor het voortbestaan van het dier om dergelijk voedsel in de toekomst te vermijden. Deze associaties zijn vaak essentieel om te overleven, dus het is geen wonder dat ze zich gemakkelijk vormen.
Een woord van
Klassieke conditionering kan een grote invloed hebben op het gedrag. Zoals geconditioneerde smaakaversies zo duidelijk aantonen, kan soms het leren heel snel optreden na slechts een enkele proef. De volgende keer dat je merkt dat je een bepaald voedsel ontwijkt, overweeg dan de rol die een geconditioneerde aversie kan hebben gespeeld in je afkeer van dat specifieke item.
> Bronnen:
> Garcia, J., Ervin, FR, & Koelling, RA Leren met langdurige vertraging van wapening. Psychonomic Science, 1966; 5: 121-122.
> Garcia, J. & Koelling, RA Relatie van cue tot gevolg bij vermijdingsleren. Psychonomic Science, 1966; 4: 123-124.
> Weiten, W. Psychologie: Themese en variaties. Belmont, CA: Thompson Wadsworth; 2007.