Hoe roken uw lichaam verliest van vitaminen

Een slechte combinatie: meer vrije radicalen en minder antioxidanten

Sigarettenrook is een giftige mix van vergiften en kankerverwekkende chemicaliën die vrijwel elk inwendig orgaan in gevaar brengen wanneer mensen roken. Het creëert een overvloed aan vrije radicalen die cellulaire schade kunnen veroorzaken en essentiële vitamines en mineralen in ons lichaam kunnen uitputten. Laten we dat eens van dichterbij bekijken.

Sigaretten roken en vitamine-uitputting

We zullen praten over vitaminen die uitgeput zijn wanneer mensen roken, maar waarom is dit belangrijk?

Sigaretten roken versnelt de productie van vrije radicalen in ons lichaam. Deze vrije radicalen zijn de oorzaak van de schade aan cellen die uiteindelijk kan leiden tot kanker en andere ziekten. Maar zelfs zonder te roken worden onze lichamen elke dag blootgesteld aan vrije radicalen die worden gegenereerd door zowel gifstoffen in onze omgeving als de normale metabolische processen die worden gebruikt om het voedsel dat we eten te verteren.

Het is de productie van vrije radicalen (onder andere) die vitamines in beeld brengen. Vitaminen zijn onze verdedigingsschermen tegen vrije radicalen. Ze neutraliseren in principe vrije radicalen zodat ze hun schade niet kunnen aanrichten.

Samengevat, de combinatie van verhoogde vrije radicalen veroorzaakt door roken en een verminderde aanvoer van vitaminen, ook als gevolg van het roken van packs, vormt een dubbele valstrik tegen ons. Laten we eens kijken naar wat vrije radicalen ons lichaam aandoen, het proces waardoor roken essentiële vitamines kwijtraakt en hoe deze combinatie je lichaam kwetsbaar maakt voor schade.

Sigaretten roken en vrije radicalen

Vrije radicalen zijn atomen of moleculen met een oneven aantal elektronen. Moleculen houden er niet van om in deze staat te verkeren (ze zijn veel gelukkiger als ze een paar elektronen hebben), wat ze erg onstabiel maakt. Deze ongelukkige vrije radicalen reizen daarom door het lichaam op zoek naar een elektron om andere moleculen te grijpen, zodat ze hun energie kunnen stabiliseren.

Afhankelijk van waar ze het elektron vinden dat ze nodig hebben, kunnen ze grote schade aanrichten aan gezond weefsel. Wanneer ze interfereren met collageen, veroorzaken ze de beruchte "roker's rimpels". Wanneer ze een bloedvat tegenkomen, kunnen ze de bloedvatenwand beschadigen en het stadium bepalen voor een hartaanval. En wanneer de bron DNA wordt in de cellen van ons lichaam, kan schade (genmutaties) optreden. Het is deze opeenhoping van genmutaties die verantwoordelijk is voor de vorming van een kankercel.

antioxidanten

Het afweersysteem van het lichaam maakt gebruik van antioxidanten om de schade veroorzaakt door vrije radicalen te bestrijden. Antioxidanten zijn moleculen die in staat zijn om elektronen aan vrije radicalen te doneren zonder hun eigen moleculaire integriteit te verliezen. Op deze manier kunnen ze de vernietigende invloed van vrije radicalen op het lichaam vertragen.

De wetenschap heeft meer dan 4.000 antioxidanten geïdentificeerd, waarvan sommige op natuurlijke wijze in het menselijk lichaam worden geproduceerd. Anderen komen van het voedsel dat we eten.

Twee belangrijke antioxidant-kampioenen zijn vitamine C en vitamine E. Ze helpen ontstekingen en toxines in het lichaam te bestrijden en zijn cruciaal voor een gezond immuunsysteem.

Oxidatieve stress

Wanneer er te veel vrije radicalen zijn en te weinig antioxidanten in het lichaam, treedt er een aandoening op die bekend staat als oxidatieve stress.

Men denkt dat dit een rol speelt bij de ontwikkeling van een hele reeks ziekten, waaronder kanker en hartaandoeningen.

Vitamine C en roken

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine. In tegenstelling tot in vet oplosbare vitamines, is het lichaam niet in staat om in water oplosbare vitamines op te slaan en ze dagelijks te krijgen van het voedsel dat we eten.

Studies hebben aangetoond dat mensen die roken en mensen die worden blootgesteld aan passief roken, minder vitamine C in hun lichaam hebben. Men denkt dat rokers dagelijks 35 mg meer vitamine C nodig hebben dan niet-rokers. Helaas is alleen het nemen van een supplement niet het antwoord, althans met betrekking tot hartziekten.

Mensen die een vitamine C-supplement slikten, leden nog steeds aan de schade aan bloedvaten die optreedt bij lage vitamine C-spiegels. Waarom dit is, weten we niet zeker.

Vitamine C is nodig om collageen te maken, een eiwit dat verantwoordelijk is voor het groeien en herstellen van cellen in ons lichaam die alles van huid tot spier en van ligamenten tot bloedvaten produceren. Het helpt ons immuunsysteem sterk te houden en vermindert de bloedsuikerspiegel. Het heeft ook de unieke eigenschap dat het kan helpen met het regenereren van andere antioxidanten zoals vitamine E.

Er zijn argumenten geweest dat supplementen van vitamine C het kankerrisico niet verminderen en dit kan verwarrend zijn. Overbelasting van het lichaam (veel meer dan nodig is) zal waarschijnlijk niet helpen. Maar zelfs een klein tekort aan vitamine C kan u een groter risico opleveren. En aangezien vitamine C-niveaus lager zijn bij mensen die roken, lijkt dit het geval te zijn.

In de echte wereld ontdekte een onderzoek uit 2017 dat een dieet met veel vitamine C het risico op longkanker bij vrouwelijke rokers met 26 procent reduceerde.

Wat betekent dit? Als u rookt of als u wordt blootgesteld aan passief roken, is het van groot belang om voldoende vitamine C in uw dieet te krijgen. Dat gezegd hebbende, kan doorgaan met roken elk voordeel tenietdoen en is stoppen met roken de beste oplossing.

Vitamine C is te vinden in alle soorten groenten en fruit. Uitstekende bronnen van vitamine C zijn onder andere:

Vitamine E

Vitamine E is in vet oplosbaar en wordt opgeslagen in de lever en vetafzettingen in het lichaam. Dit betekent dat u niet per se elke dag vitamine E in uw dieet hoeft te krijgen, maar inname via de voeding is belangrijk om uw lichaam te onderhouden. Vitamine E is een belangrijke voedingsstof die ons helpt rode bloedcellen te bouwen en het immuunsysteem versterkt om virussen en bacteriën te bestrijden.

Onderzoekers vermoeden ook dat vitamine E een rol speelt bij de bescherming tegen kanker, hartaandoeningen en veroudering. Vitamine E is een van de eerste verdedigingslinies tegen de schade door vrije radicalen aan de longen wanneer we luchtvervuiling en sigarettenrook inademen. Vitamine E is een krachtige antioxidant.

Net als vitamine C lijkt roken de vitamine E-behoefte te verhogen.

Helaas heeft onderzoek niet bevestigd dat vitamine E-supplementen daadwerkelijk helpen om kanker, hartaandoeningen of ouderdomsverschijnselen te voorkomen. Studies suggereren zelfs dat het innemen van meer dan 400 IE per dag vitamine E bepaalde soorten hartaandoeningen kan verhogen en de algehele mortaliteit kan verhogen. Er zijn argumenten dat het specifieke type vitamine E belangrijk is, maar op dit moment is het het beste om je vitamine E te verkrijgen door een verstandig dieet te eten.

Gezonde bronnen van vitamine E omvatten:

Chemicaliën in sigaretten die kunnen resulteren in de vorming van vrije radicalen

Hoewel wetenschappers nog veel te weten moeten komen over de samenstelling van sigarettenrook, weten we dat er verbanden bestaan ​​tussen roken en vitamineverarming en dat dit het vermogen van ons lichaam om de gifstoffen in sigarettenrook te beheren in gevaar brengt. Dit kan ons vatbaar maken voor de ziekten die het gebruik van tabak volgen.

Sigarettenrook is een uiterst giftige brouwsel van meer dan 7.000 chemische verbindingen. Sommige van de schadelijke chemicaliën in sigarettenrook die giftig zijn, kankerveroorzakend of beide, omvatten zaken als:

Sigarettenrook heeft ook radioactieve componenten die vrije radicalen produceren als onderdeel van hun ontbinding.

Sigarettenrook is gevaarlijk om in te ademen, of het nu uit de eerste hand is (mainstream rook) door een brandende sigaret, of uit de buurt van rook die in de lucht blijft hangen.

Als je rookt

Als u rookt, is het nooit te laat om te stoppen en kan uw lichaam zichzelf onmiddellijk beginnen te herstellen. Hoewel het risico op longkanker en sommige andere vormen van kanker nog steeds levenslang verhoogd is (hoewel het aanzienlijk afneemt met 10 jaar na stoppen), neemt uw risico op andere aan roken gerelateerde ziektes zoals hartaandoeningen vrij snel af. Neem even de tijd om door onze stoppende gereedschapskist te kijken om de tools en motivatie te vinden die nodig zijn om de moedige stap te maken om te stoppen.

De kern van roken en vitamine-uitputting

Het roken van sigaretten verhoogt de vorming van vrije radicalen in het lichaam die vatbaar kunnen zijn voor weefselbeschadiging, wat resulteert in aandoeningen van hartaandoeningen tot kanker. Antioxidanten zoals vitamine C en vitamine E maken deel uit van het afweersysteem van ons lichaam en handelen om vrije radicalen te neutraliseren voordat ze hun schade kunnen aanrichten. Helaas zijn deze vitamines ook uitgeput in mensen die roken met een slechte combinatie; meer vrije radicalen met minder antioxidanten om ze te bestrijden.

Het lijkt erop dat voedingsbronnen de voorkeur hebben boven supplementen, terwijl sommige onderzoeken naar supplementen van beide vitaminen weinig effect hebben. De beste optie is om volledig te stoppen met roken om zowel de vrije radicalen die in uw lichaam worden gegenereerd te verminderen als om het gehalte aan antioxidanten van uw lichaam te verhogen.

> Bronnen:

> Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci en Stephen L. Hauser. Harrison's Principles of Internal Medicine. New York: Mc Graw Hill-opleiding, 2015. Afdrukken.

> National Institutes of Health. Kantoor van voedingssupplementen. Vitamine C. Bijgewerkt op 02/11/16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/