In alcohol-onderzoekskringen staat het bekend als de J-vormige curve. Het toont het verschil in relatie tussen sterftecijfers voor niet-drinkers, matige drinkers en zware drinkers.
In verschillende onderzoeken hebben matige drinkers in de loop der jaren een lager sterfterisico aangetoond dan levenslange onthouders, terwijl zware drinkers een hoger sterftecijfer hebben bij beide andere groepen.
Als u de sterftecijfers van de groepen in kaart brengt op een schaal van niet-drinkers aan de linkerkant, tot matige drinkers voor zware drinkers, lijkt de resulterende grafiek veel op de letter "J."
Beschermende gezondheidseffecten van alcohol?
Wat de grafiek zou aantonen, is de beschermende gezondheidseffecten van matig alcoholgebruik, vooral wanneer de alcohol rode wijn is. Dit had ertoe geleid dat sommige onderzoekers speculeren dat het misschien andere ingrediënten in de rode wijn zijn - met name resveratrol - die de voordelen voor de gezondheid bevat, in plaats van de alcohol zelf.
Ongeacht, hier op de .com Alcoholisme-site, hebben we geen studies gerapporteerd over gunstige aspecten van alcoholgebruik. Het is tenslotte de site over alcoholisme, niet de alcoholsite. We zouden niemand willen aanmoedigen die momenteel niet drinkt om de gewoonte aan te nemen.
Geen beschermend effect voor zwarten
Bovendien zijn er enkele onderzoeken die de bevindingen van beschermende gezondheidseffecten van matig alcoholgebruik betwisten .
Een van deze studies heeft duidelijk aangetoond dat deze gunstige effecten niet voor iedereen gelden, met name voor Afro-Amerikaanse drinkers.
Onderzoekers van de Universiteit van Buffalo, die de drinkpatronen en sterftecijfers van meer dan 2.000 Afro-Amerikanen over een periode van 20 jaar bekeken, ontdekten dat zwarten geen beschermende gezondheidseffecten ondervinden van matige alcoholconsumptie.
Geen J-vormige curve voor Afro-Amerikanen
"Een van de meest besproken bevindingen in alcoholepidemiologie is de J-vormige curve," zei Christopher T. Sempos, professor en directeur van graduate studies in de afdeling sociale en preventieve geneeskunde aan de Universiteit van Buffalo. "In wezen is wat het ons vertelt dat een soort van drinken heilzaam is voor de gezondheid."
"In ons onderzoek kon dit gunstige effect echter niet worden gevonden bij Afro-Amerikanen, zelfs niet wanneer dezelfde studie werd gebruikt waarbij het gunstige effect voor blanken was gevonden," zei Sempos.
Binge drinken kan gemiddeld als 'matig'
De Buffalo-onderzoekers geloven dat het patroon van drinken en voorkeuren van de soorten alcohol die worden gebruikt die bijdragen aan het gebrek aan matige drinkvoordelen voor zwarten.
"Wij geloven dat patronen van drinken - dat wil zeggen, de stijl van alcoholgebruik - de verschillen verklaren tussen Afro-Amerikanen en blanken, bijvoorbeeld dat iemand gemiddeld een gemiddeld volume kan krijgen door één of twee keer per week te drinken."
De onderzoekers keerden terug naar de resultaten van het National Health and Nutrition Examination Survey, dat gegevens verzamelde van 14.407 volwassenen van 25 tot 75 jaar in de jaren 1971 tot 1975, met vervolgonderzoeken uitgevoerd in vier golven tot 1992.
Grotere hoeveelheden per sessie drinken
De NHANES Epidemiologic Follow-up Study (NHEFS) omvatte 20 jaar follow-upgegevens. De Buffalo-onderzoekers onderzochten de gegevens van 2.054 Afro-Amerikanen - 768 mannen en 1.286 vrouwen.
"Deze studie toont duidelijk een afwezigheid van een beschermend effect aan bij lagere volumes van consumptie in een grote steekproef van Afro-Amerikanen gevolgd gedurende een lange periode van longitudinale follow-up," zei Tom Greenfield, centrum directeur van de Alcohol Research Group. "Aangezien het beschermende effect van de J-vormige mortaliteitscurve in dezelfde grote NHANES / NHEFS-studie voor witte respondenten wordt gezien, is de afwezigheid van dit effect bij de Afro-Amerikanen opvallend."
De studie wees uit dat veel Afro-Amerikanen minder vaak dronken dan blanken, maar vaak grote hoeveelheden dronken wanneer ze dronken, vergeleken met de blanke deelnemers in dezelfde studie.
De 'Cultuur' Omringende Soorten Alcohol
De onderzoekers merkten op dat alle alcohol dezelfde risico's draagt, ongeacht wat voor soort alcohol het is, omdat het ethanolgehalte hetzelfde is. Maar, zeiden ze, er zijn culturele verschillen in hoe sommige soorten alcohol worden geconsumeerd.
"Bijvoorbeeld," Sempos zei: "Druivenwijn wordt meestal matig en regelmatig bij maaltijden geconsumeerd. Als het wordt geconsumeerd in onregelmatige buien buiten de maaltijden, kan dezelfde hoeveelheid alcohol echter veel schadelijker zijn."
"In feite heeft zo'n drinkstijl geen gunstige gezondheidsresultaten, we weten dat Afro-Amerikanen meer binge-drinking hebben dan blanken of Iberiërs, en daarnaast zijn er in sommige subgroepen, zoals sociaaleconomische achterstandsgroepen, speciale soorten drankjes zoals Malt. Dranken die in grote portiegroottes voorkomen, hebben de overhand. "
Geen enkele eetbui waargenomen
Tijdens de late jaren 1980 en vroege jaren 1990, de Verenigde Staten ervaren wat de onderzoekers een "drogen" trend noemden waarbij frequent, zwaar drinken daalde bij zowel blanke mannen als vrouwen. Dezelfde dalende trend werd niet gezien bij zwarten en latino's.
Andere studies hebben aangetoond dat zwarten en Iberiërs lijden onder de gevolgen van grotere containers en producten met een hoger alcoholgehalte die specifiek voor hun etnische groepen op de markt worden gebracht , wat in verband staat met hogere percentages cirrose onder deze groepen, vergeleken met blanken.
Focus op drinkpatronen
De onderzoekers van de Alcohol Research Group suggereren dat preventie-inspanningen gericht op het verminderen van de gemiddelde alcoholconsumptie zich meer richten op drinkpatronen.
"Voor Afro-Amerikanen in het bijzonder," zei Greenfield, "moeten we evidence-based interventies, gezondheidsboodschappen en andere preventieprogramma's ontwikkelen die de aanvaardbaarheid van het drinken in kleinere hoeveelheden zullen versterken, terwijl de nadruk wordt gelegd op de gezondheid en sociale schade van het drinken van grotere hoeveelheden. "
Bron:
Sempos, CT, et al. "Gemiddeld volume van alcoholconsumptie en dodelijke slachtoffers in Afro-Amerikanen: het NHEFS-cohort." Alcoholisme: klinisch en experimenteel onderzoek februari 2003